A jó időnek köszönhetően elkezdett bújni a medvehagyma. A következő hetekben egyre többfelé zöldellhet ki a táj a medvehagyma miatt. Zsombor már Ébervölgyben látott pár kósza medvehagymát, hamarosan egyre több lesz!
Miről kapta a nevét?
A barnamedvék előszeretettel fogyasztják a termést, sőt, olykor még a föld alól is kikaparják! Ezen kívül még a vaddisznók is szeretik.
Hol fordul elő leginkább?
Egész Európában előfordul. Magyarországon csupán Zala, Somogy és Baranya megyében található leginkább!
Mire jó?
Kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért.
Egy túrázással egybekötött medvehagyma szedésnél nincs is jobb! A következő hetekben ajánljuk, hogy menjetek és szedjetek.
Nagyszerű ételek készülhetnek belőle!
Medvehagymakrémleves, medvehagymás pogácsa, vagy csak simán salátának is elkészíthető!
Hogyan és mennyit szedhetünk?
Medvehagymából saját szükségletre és otthoni felhasználásra személyenként naponta legfeljebb 2 kilogrammot szedhetünk.
A medvehagyma-levelek kereskedelmi célú gyűjtése azonban továbbra is engedélyhez kötött és csak a kijelölt területeken lehetséges.
Kiemelt kép – Györkő Zsombor
